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日記

2023-07-28 06:00:00

舞茸をご存知か?🍄

 

白土三平のカムイ外伝 9巻

「変身の色②」

のラストシーンに出てくる舞茸の汁。

人柱となって、死を生きた舞様の命日に
村人たちが舞茸の汁を飲んで、笑い、舞う。

彼らが食べた舞茸の汁というのは「大笑茸」といういう毒キノコで、現在食用にされている舞茸とは異なる。オオワライタケを食べると人は興奮し狂乱状態となり、笑い舞うといわれている。

ゆえに古人は、これを「舞茸」と呼ぶ。

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現在食用とされている舞茸というのは、どんな料理でも美味しい幻のきのこであり、その生える場所は、秘中の秘といわれ、山中の生活の中で、親から子へ、代々伝えられてゆく貴重な財産のひとつであった。

そんな舞茸も養殖が成功し、今やスーパーに行けば80円で買えますね。

いつか天然の舞茸を食べてみたいです。

今日のお弁当は養殖の舞茸が主役です。

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にしても、毎日暑くて溶けちゃいそうですね🥵💦

みなさん、熱中症は大丈夫ですか?😭🫶

お水をこまめに飲んで潤いましょう🧬 

あっ、7月の予約は満枠です🫡♥️

みなさん、ありがとう☺️

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