創業100年？幕の内弁当を作っていた
代々木八幡の卵焼き達人👵🏻に、

「だし巻き卵の作り方」を
教えていただきました😆

しかもマンツーマン❣️

 

美味しく作るためには、

◎空気を入れて卵を混ぜること🥚

箸を持つ指がコツらしいです。
卵を潰したあとに、深く混ぜる。

でも、混ぜ過ぎちゃダメ🙅🏻‍♀️
(その加減が難しいなぁ🥲💖)


◎焼き方＆火加減🔥

絶妙な火加減を調整します🍳
(ここも難しい)

卵をひっくり返す時は、
卵焼き器を持っている側の手首が重要☝️

箸は、卵を支える役なので、
力を入れず、脱力することが大切。




達人👵🏻が作っているところを
ただ、見ていると、
簡単そうにみえるけど‥奥深い！

箸も卵焼き器も、身体の一部みたいに
優しい動きで、作っている姿は

なんだろう、職人さんかな😌

何十年 毎朝3時に起きて
何百個も卵焼きを作る‥🥚

そういう技術って富なんだな
って思いました☺️

日本の底力を支えてきたのは、
こういう人たちなんですね✨


私の作った卵焼きは、うーん😟笑

美味しく作れるように、毎日
卵焼きを作るぞ〜🥚

美味しく作れるようになったら
ぜひ、食べてください〜🥰

 

 

酷暑な日々が続いていますが、
みなさん夏バテはしていませんか？🥹🎐
お水をいっぱい飲んでくださいね〜🥰


私は女性から好かれないこともあって（泣）
お客さんはみなさん男性なのですが😆


みんな健康と美意識がめっちゃ高いです😁


わたしの知ってる限り、女性よりも男性の方が、
健康と美意識が高い気がする🤔


とは言っても☝️どんな人でも、
人間なので必ず老いていきます😌

健康に美しく歳をとる、ことが
とても大切なのかな✨って思います😆💗


常連さんたちから教えてもらった
健康と美を保つ方法を書いてみました🥰


【毎日運動をする】

うんうん。これは大切だよね😚
誰かが『歯磨きするみたいに習慣化すれば継続するのが楽だよ』って言ってた🤔💗


【お酒を飲まない】

よく日本に来る中国人の常連さんも、
お酒は絶対に飲まないよって言ったなぁ🙂

日本も海外みたいに、
お水とお酒の値段を同じにすればいいのになぁ、
って いつも思います🥹！


【お腹いっぱいにならない】

確か、飢餓状態を維持すると
細胞が活性化される、ってやつですよね😆

めっちゃわかる🫶🏻お腹いっぱいになると眠くなって疲れるもん😓空腹時に少し食べる‥が楽😚



【社会と繋がっている】

人に見られたり、人と関わることが大切、
ってことですね😉💗たしカニ🦀

経営から離れてる人もいれば、ばりばり働いてるの人もいたり、日頃から人前に立つ人もいれば、小規模のコミニュティで活躍してる人もいたり。たしカニ🦀みんなめっちゃ若いです🥰




なるほどぉ🙂

まとめると、運動して、食事に気をつけて、人に会う！ってことだね🥰

常連さんから「面白いから是非観て😆！」

と言われて観た「ヤングシェルドン」が

めっちゃ面白くて、この数日は
お風呂や料理中もずっと観ていました😹💗



内容は、簡単にまとめると‥🫶🏻

IQ187のシェルドン君が6歳で高校に入学し
12歳でカルフォニア工科大に入り
ノーベル賞をとるって感じです😺💖





登場人物のキャラが
とにかくいいの😽✨笑

どのキャラも当てはまりすぎて！笑
演技も上手くて、リアルすぎる！😻笑

アメリカのコメディドラマって
ほんとによく出来てるなって思ったよ😽

みんな家族愛が強いんだけど
基本は自分が一番なので、

母メアリー、父ジョージも
子供達のことはわりと無関心😹

兄弟たちも、
家族に悩みがあれば力になるけど
なければ自由にさせて、って感じ

シェルドンが悩んでいても、
IQに差がありすぎて、

何を悩んでるのか理解できず、
解決策を思いつくことが出来ないから、

とりあえずハグしておこう！って
家族のスタイルがめっちゃ好き！😻笑

そのくらいが気持ちいい距離感だよね😹💗

そんな家族だったから、
シェルドンは、抑圧されることなく
生きていけたんだと思ったよ😽

 

 

 

(家族はこんな感じ）

シェルドン君のお母さんのメアリーは、
とにかく寂しがりやさんで
孤独を埋めるためにフェミになってみるけど
本質のマゾ気質は抜けずうまくいかない😹
友達は宗教関連のみで、
人生の全ては、信仰と家族！みたいなひと😹
私のお母さんにそっくり😹❤️‍🔥笑

お父さんのジョージは、
高校のアメフトコーチ🏈で
お酒とカリカリベーコン🥓があれば問題ない、
家族に何を言われても「そうか」の一言、
夫婦円満の秘訣は、話を聞き流すこと😹

ほとんどの家庭にいそうだよね😹❤️‍🔥

双子の妹のミッシーは、
シェルドンと違ってIQは低いけど
EQと適応能力が高い、
母親が病んでる時は、母を抱きしめてあげる
子供になりきれない女の子😹❤️‍🔥

めっちゃあるあるだよね😹

兄のジョージーは、
少し共感能力の低いイケメン、
でも家族の中で誰よりも素直で優しい、
妹ミッシーの理解者でもある、
17歳で30歳の女性を妊娠させて
いろいろ問題が起きる😹

メアリーの母のコニーは、
未亡人で70歳になった今も
おじいちゃん達と恋愛を楽しんでる、
好きなものは、お金・タバコ・酒、
孫のジョージと詐欺ビジネスをして稼ぐ😹

本日、施術ベッドが届きました😻💖


4年前に購入したベッドよりも
グレードアップされていて
ふかふかで気持ち良き😻


玄関前まで配達してくれると思いきや、
建物の入り口までの配達‥だったみたい😿💦

その時の絶望感を例えるなら、、
湯船で読書してる時に本が湯船に落ちた時みたい。

ということで
3階までひとりで運びました😿

うぉーって言いながら
階段の上を転がしたら上手くいった！

リアル危機を感じたけど、
真異種格闘大戦の鋼を想像しながら
頑張ったよぉお

ほんと螺旋階段でよかった😿💗

まあ、生きるのって大変ですね🥹

 

 

 

昨夜は、故障したベッドを
自宅に持って帰りました🌙


思っていたよりも重すぎて、、、

フンコロガシみたいに転がして
移動することにしたんです。


でもそれも限界で(笑)

ポルトガル料理屋さんあたりで
自分の判断ミスに気がつきましたが、
時はすでに遅し、お寿司🍣

ベッドがフンコロガシするたびに
どん！って音がしていました🪨

見知らぬ男性に
「えっ、なにしてんのww」と
声をかけられて、見上げると

荷台を持ってるおじ様が
立っていました😿✨


私が
「うぉ〜荷台！！！」と言ったら

男性が
「えっ、、どこ行くの？」

私が
「あっ！元代々木です！」と言ったら

「えっ！チャレンジャーすぎる笑」と
言われました。


そして、荷台を貸してくれました😿💖

世の中、優しいひともいるものだ
とシミジミ🐚感じた夜でした🌙



そんなこんなで、
土曜日〜月曜日のご予約の方々‥
キャンセル申し訳ありませんでした😿
リスケして下さった方ありがとうございます😿
ベッド無しでソファで足裏とハンドだけでいいよと提案してくれた方々もありがとうございます😿

明日(火)にベッドが届きます☺️